Gabriela Alcala

Presidenta

Mares / AMAI

Matemática Aplicada del ITAM, con enfoque en estadística. Además de tres diplomados, y una maestría en Ingeniería en Imagen Pública. Pasiones: familia, los animales, el deporte y bucear. Hobbies: viajar, leer, una buena serie de televisión y tratar de entender al mundo. Ha trabajado en el área de investigación de mercados por 30 años, es socia fundadora en MARES, y desde 2013 es catedrática en la maestría de Imagen Pública. Actualmente es presidenta de AMAI. En 2022 fue reconocida con El Premio Insight250.

Sessions

Oct 22

12:20 PM - 12:40 PM CST

Stage 1

Tendencias alimenticias. Impacto de la legislación etiquetados en LATAM.

¿Cómo impactan las leyes de etiquetado frontal en los hábitos de consumo alimentario en América Latina? Presentaremos los hallazgos de un estudio regional que relevó la percepción y el impacto de estas regulaciones en Argentina, Chile, Colombia, México y Perú. Analizaremos cómo los sellos guían decisiones saludables y tienen un impacto positivo en la concientización, en qué medida hacen a los shoppers reconsiderar su compra y qué categorías son las más afectadas.

Also speaking

Juana Merlo

CEO & Founder, ShopApp

speaker